Engenho Canoas em Porto de Galinhas - Dicas e Informaçoes - AcheiViagem.com.br

Engenho Canoas

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O Engenho Canoas surgiu em 1786 mais até hoje é considerado uma das maiores indústrias no Nordeste Brasileiro. Ele é responsável pela produção de Mel de Engenho, rapadura e cachaça.

A sede do engenho está localizada nos arredores do distrito de Nossa Senhora do Ó, distante 9 km do centro de Porto de Galinhas. O acesso ao local é feito pelo km dois da rodovia PE-009.

Após seguir por uma estrada que corta um extenso canavial, o turista é recebido por um guia responsável pelo engenho. Durante a visita, ele conhece uma moenda inglesa de 1850, um alambique de cobre e os tonéis onde a cachaça é maturada.

Depois aprende sobre o feitio de aguardente, mel de engenho e rapadura, que podem ser degustados. Antes de ir embora, o visitante pode ainda comprar os produtos fabricados no engenho.

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